¡Sólo para niños!

Recomendaciones y advertencias para niños.
La cocina puede ser muy divertida pero nunca os pongais a cocinar solos.
Debeis pedir permiso a vuestros papis para que os ayuden y os vigilen.
Pedirles siempre que os enciendan el fuego y estén con vosotros mientras lo usaís.
Pedirles siempre que os ayuden en la tarea de cortar y pelar con cuchillos.
No toqueis nunca las sartenes , ollas u otras cosas que contengan aceite o agua caliente.
Podeis aprovechar que quereis cocinar para hacerlo juntos.Es muy divertido!
Recordar que la limpieza y la higiene son muy importantes.
Os debeis lavar las manos antes , durante y después de cocinar.
Poneos un delantal y tened siempre a mano un trapo de cocina.
Procurad no ensuciar mucho y fregad los platos después.
Así vuestros papis estarán contentos y os dejarán volver a entrar en la cocina.
Ahora ya estais listos para empezar!

jueves, 19 de julio de 2012

Ratatouille

Uno de mis platos favoritos es el que os presentaré ahora. Se llama Ratatouille y lo descubrí en una película, la cual tiene el mismo nombre que el plato.
Esta pelicula ( que ví con 7 años) me ha inspirado siempre para cocinar y espero que en el futuro lo siga haciendo. 


E aqui la receta (algo personalizada, claro):

Ingredientes:
1 diente de ajo picado
2 cebollas 
1 berenjena
3 tomates
1 calabacín
aceite de oliva 
sal 
Hierbas provenzales


Elaboración:


Primero lavaremos y  cortaremos las verduras en rodajas finas. Una vez cortadas las colocamos en una fuente que sirva para horno. Cuando hayamos echo esto esparcimos el ajo picado , echamos bastante aceite, sal y las hierbas provenzales. 
Cuando lo hayamos hecho lo metemos en el horno durante 10 o 15  minutos a 170º. Cuando este hecho lo dejamos reposar unos 10 minutos (sin dejar que se enfríe) tapado con un paño límpio, para que lo sabores se mezclen y ya lo podemos servir.

Bon apettit!


















2 comentarios:

  1. La tenéis que ver. Ahora riñendome para que me siente a cenar su Ratatouille! Ahí voy!

    ResponderEliminar
  2. Neni, espero que cuando baje a casa me hagas uno... Que buena pinta!!!! Beso

    ResponderEliminar